Ode au chocolat au lait

Tu fonds dans ma bouche, ma langue retient ton goût pendant des minutes délicieuses et sucrées, et  plaisirs renouvelés… un morceau en appelle un autre puis la tablette entière et … une autre tablette. Tu devrais tel l’alcool et le tabac être considéré comme nuisible pour la santé, mais heureusement tes nuisances sont moindres sauf peut-être pour ma culotte de cheval, et pour l’augmentation de mon tour de taille. Je m’étais sevrée de toi mais un carré, un seul, me renvoie dans les abîmes sensuelles du plaisir chocolaté (on dirait la pub pour « duplo »les trois signes du plaisir… lol)

Bon, je redescends sur terre l’effet du chocolat est retombé…

Voici ce que j’ai découvert aujourd’hui (sur Wikipedia)  sur le chocolat :

« Chocolat et santé

Effets sur les humains

Le chocolat est un aliment particulièrement énergétique car il contient beaucoup de glucides et de lipides : 500 kcal pour 100 g (550 kcal dans le chocolat au lait). 100 grammes de chocolat noir apportent un quart des besoins quotidiens moyens d’une femme qui sont de l’ordre de 1 800 à 2 000 kcal/jour.

Le chocolat contient une centaine de substances chimiques antioxydantes (flavonoïdes, de la famille des polyphénols ou « tanins ») découvertes dans les fèves de cacao qui sont à l’origine de ses qualités. Ces substances possèdent de multiples vertus :

• énergisantes avec la théobromine (un psychostimulant) (40 à 500 mg/100 g de chocolat) et la caféine (70 mg/100 g), qui ont pour effet d’augmenter la sécrétion d’adrénaline. La théobromine, présente en plus grande quantité, n’a presque aucun effet sur le système nerveux central, contrairement à la caféine;

• aphrodisiaque avec la phényléthylamine (PEA), 0,5 à 0,6 microgramme par gramme de chocolat. Cette molécule stimule la fabrication par le cerveau de dopamine;

• anti-vieillissement avec la vitamine E et surtout les flavonoïdes (catéchine et épicatéchine) qui permettent en augmentant la circulation sanguine au niveau cutané d’améliorer la densité et l’hydratation de la peau ainsi que la photoprotection^[7];

• bon pour le système cardiovasculaire en général, les artères et l’hypertension^[8] avec les flavonoïdes. Le chocolat ferait baisser également la pression artérielle^[9].

• décontractant musculaire par sa richesse en magnésium. De manière générale, le chocolat est aussi riche en phosphore, en potassium et en fer. 100 grammes de chocolat fournissent un tiers des apports journaliers recommandés de ces minéraux.

Le chocolat n’a pas d’effet positif ou négatif sur le mauvais cholestérol. Le beurre de cacao est constitué en grande partie d’acide stéarique, qui est unique parmi les acides gras saturés, n’augmentant pas le mauvais cholestérol^[10]. Ainsi, malgré le degré de saturation du beurre de cacao, celui-ci n’induit que très peu l’athérosclérose^[11]. De plus, les flavonoïdes décrits ci-dessus ont des effets anti-inflammatoires qui pourraient favoriser le bon fonctionnement de l’appareil circulatoire^[12].

Le chocolat contient aussi une molécule endogène : l’anandamide. Les effets de cette molécule peuvent être comparés à ceux du cannabis, pouvant expliquer les effets euphorisants du chocolat. Mais cette molécule n’est présente qu’en infime quantité. L’anandamide engendre une levée de l’inhibition de la production de dopamine, augmentant ainsi, indirectement, la quantité de dopamine produite.

Le chocolat est déconseillé ou alors en quantité limitée pour les personnes souffrant de goutte (car libération d’acide urique), de reflux gastrique ou d’insuffisance rénale.

Le chocolat peut aussi donner lieu à des allergies^[13].

Malgré sa teneur en glucides, il ne favorise pas la carie dentaire. Les tanins, le fluor et les phosphates contenus dans le cacao ont des propriétés anti-carie^[14].

Danger pour les animaux de compagnie

Le chocolat est dangereux pour la plupart des animaux de compagnie. En effet, il contient de la théobromine, un produit chimique semblable à la caféine, qui stimule le système nerveux. Ce produit peut être mortel pour les chiens, les chats, les rats, les perroquets ou les chevaux, puisque leur métabolisme ne peut pas l’éliminer^[15].

Ainsi, si un chien mange du chocolat dans des quantités non négligeables, la théobromine, qui reste pendant vingt heures dans sa circulation sanguine, peut causer des convulsions épileptiques, un infarctus, des hémorragies internes et finalement la mort. Il faut administrer un vomitif au chien qui a mangé du chocolat dans un délai de deux heures après l’ingestion ou l’amener chez le vétérinaire. Celui-ci tentera à l’aide d’un traitement de limiter l’absorption de la théobromine par l’organisme  »

 

Bon, à défaut d’être un chat ou un chien, je ne vois pas pourquoi je m’en priverai, vive le CHOCOLAT ! hummm miam miam…

Fatiguée…

Je ne sais pas ce qui les énerve à ce point mais aujourd’hui c’était le pompon, le summum, que dis-je… le zénith de l’effercence… Je ne sais pas … peut-être avaient-ils trop mangés de vache enragée, ou bien, si c’est l’effet de groupe, mais vraiment, ils étaient comme des piles électriques qui auraient atteint la limite de la surcharge… (« ils » ce sont mes filles et leur cousin) Alors, ce soir, pour recharger nos batteries… (Oui je crois que leurs batteries à eux se rechargent sur les nôtres) nous les avons couchés plus tôt, et maintenant, nous pouvons (enfin) nous mettre en « mode éco »( c’est à dire nous détendre avant de pouvoir nous endormir sereinement) Bonne nuit les amis…

PS : ma détente = cappuccino + ordi

sa détente (à chéri) = télé

la détente de la tata = bouquin + café

Occupée

Pas le temps d’écrire

Une petite fleur ça ne fait pas de mal

Lisabuzz.com parle de Moi mes filles et compagnie : Que vous veniez du Sud Ouest ou d’ailleurs, precipitez vous sur Moi mes filles et compagnie. Vous prendrez un lecon de bon gout et d utilité. Murizelle y délivre avec sagesse (et une classe inouïe) un contenu unique et passionnant. Au panthéon de l’humanité, il y aura Mozart pour la musique, Chateaubriand pour la littérature, Boticelli pour la peinture, Jean Roucas pour l’humour, et Murizelle pour l art blogosphèrique. signé http://blog.lisabuzz.com/

Petit poème à méditer…

J’ai trouvé ça aujourd’hui dans ma boîte e mail, alors comme je ne suis pas trop inspirée, je vous en fait profiter.

On se persuade souvent soi-même que la vie sera
 meilleure après s’être
marié, après avoir eu un enfant, et ensuite, après en
 avoir eu un autre….
Plus tard, on se sent frustré, parce que nos enfants ne
 sont pas encore assez grands et on pense que l’on sera mieux
 quand ils le seront. On est alors convaincu que l’on sera
 plus heureux
quand ils auront passé cette étape.
 On se dit que notre vie sera complète quand les choses
 iront mieux pour
notre conjoint, quand on possèdera une plus belle
 voiture ou une plus
grande maison, quand on pourra aller en vacances,
quand on sera à la  retraite…
La vérité est qu’il n’y a pas de meilleur moment
pour être heureux que le moment présent.
Si ce n’est pas maintenant, quand serait-ce?
La vie sera toujours pleine de défis à atteindre et de
 projets à terminer.
> >
Il est préférable de l’admettre et de décider d’être
 heureux maintenant qu’il est encore temps.
Pendant longtemps, j’ai pensé que ma vie allait enfin
 commencer, ‘ La Vraie Vie! ‘Mais il y avait toujours un
obstacle sur le chemin, un problème qu’il fallait résoudre
en premier, un thème non terminé, un temps à passer, une
dette à payer. Et alors la vie allait commencer ! ! ! !
 jusqu’à ce que je me rende compte que ces obstacles étaient
justement ma vie. Cette perspective m’a aidé à comprendre
qu’il n’y a pas un chemin qui mène au bonheur.
 Le bonheur est le chemin. Ainsi passe chaque moment que
 nous avons et plus encore: quand on partage ce moment avec
 quelqu’un de spécial, suffisamment spécial pour partager
 notre temps et, que l’on se rappelle que le temps
 n’attend pas.
Alors, il faut arrêter d’attendre de terminer ses
études, d’augmenter son salaire, de se marier, d’avoir des
 enfants, que ses enfants partent de la maison ou,
 simplement, le vendredi soir, le dimanche matin, le
 printemps, l’été, l’automne ou l’hiver, pour décider qu’il
 n’y a pas de meilleur moment que maintenant pour être heureux.
LE BONHEUR EST UNE TRAJECTOIRE ET NON PAS UNE
> DESTINATION !
Il n’en faut pas beaucoup pour être heureux. Il suffit
juste d’apprécier chaque petit moment et de le sacrer comme
l’un des meilleurs moments de sa vie.

La source de ce poème est inconnue, il apporte de la
chance à qui le transmet.
Ne le garde pas….
Donne-le simplement à tes amis à qui tu souhaites de la
chance.

Questions de maman… mes réponses

 

Faut-il :

• coucher bébé sur le ventre ou sur le dos ? Moi c’est sur le dos ou le côté, mais je connais certaines mamans qui les couchent sur le ventre pour qu’ils dorment mieux mais je ne le cautionne pas.
• lui donner un doudou ? Oui
• le mettre sur le pot à 18 mois ou attendre qu’il le demande ? Non, il faut d’abord qu’il soit cap de monter et descendre quelques marches avant de pouvoir se retenir et aller sur le pot.
• lui donner des abas, des oeufs, du poisson, des fraises ? Ca dépend des modes et de l’âge, pour mes filles on m’avait déconseillé les abats à cause de la « vache folle » alors je ne leur en ai jamais donné.
• lui donner le sein ? ou le biberon ? Le sein à fond (6 mois pour souris, 12 pour gazelle, et 15 pour petit coeur) jusqu’à ce qu’elles n’en veuillent plus… Mais j’ai diversifié quand même vers 6 mois pour les deux dernières et 4 mois pour l’aînée.
• lui nettoyer les oreilles ? oui de temps en temps mais pas de cotons tiges, ça peut faire des bouchons.
• le mettre dans un youpala ? ou un trotteur ?  Non, je préfère les voir crapahuter à 4 pattes ou sur les fesses.
• le faire dormir dans notre lit ? Non, seulement quand elles avaient de la fièvre.
• lui mettre du sucre sur les gencives quand il a « mal » aux dents ? Non mais… ça va pas la tête ?
• lui mettre un cale bébé et un baby phone ? heu… non … C’est moi qui ai écrit ça ?
• lui mettre des chaussures dès 4 mois ? … Pourquoi faire ?
• commencer les petits pots à 4 mois ? Ca dépend des bébés… Il y en a qui sont allergiques il vaut mieux attendre un peu.
• le laisser pleurer pour lui « faire le caractère »? Un nourrisson de moins de trois mois non, il ne pleure pas pour nous embêter, mais plus tard on le laisse un petit peu car certains bébés ont besoin de pleurer pour s’endormir.
• utiliser des lingettes ou non ? Oui en déplacement mais non à la maison, ça coûte cher, ça pollue et ça irrite parfois.
• boire de la bière sans alcool pour faire monter le lait ? oui mais il ne faut pas trop abuser car il y a quand même un peu d’alcool dedans.
• enrichir son lait de farine (céréales) pour qu’il « fasse »ses nuits ? Je l’ai fait pour l’aînée (j’ai fait un allaitement mixte) mais pour les autres  essayez de mettre de la farine dans le lait maternel à la source ! 

Questions de maman…

Faut-il :

• coucher bébé sur le ventre ou sur le dos ? lui donner un doudou ?
• le mettre sur le pot à 18 mois ou attendre qu’il le demande ?
• lui donner des abas, des oeufs, du poisson, des fraises ?
• lui donner le sein ? ou le biberon ?
• lui nettoyer les oreilles ?
• le mettre dans un youpala ? ou un trotteur ? 
• le faire dormir dans notre lit ?
• lui mettre du sucre sur les gencives quand il a « mal » aux dents ?
• lui mettre un cale bébé et un baby phone ?
• lui mettre des chaussures dès 4 mois ?
• commencer les petits pots à 4 mois ? 
• le laisser pleurer pour lui « faire le caractère »? 
• utiliser des lingettes ou non ? 
• boire de la bière sans alcool pour faire monter le lait ? 
• enrichir son lait de farine (céréales) pour qu’il « fasse »ses nuits ? 

 Voici quelques questions que se posent n’importe quelle jeune maman, certaines réponses  découlent du bon sens mais d’autres dépendent de la maman et de l’enfant.

Et vous qui me lisez qu’en pensez-vous ?

Le vélo… ça calme !

 Dans la série bobos aujourd’hui je vous parlerai du vélo, du VTT, du VTC, de la bicyclette, de la draisienne, du grand bi ?  ;-p 

Lors d’une promenade à la fraîche avec les deux grandesfilles, l’énervement était à son paroxysme, et que je te double, et que je rigole et que je ne veux pas avancer par ce chemin là… mais par celui-ci, et que je m’arrête sans prévenir(et au milieu de la route) et…. vlan… ma soeur dans le décor… heureusement pas de bobo, ni d’orties, ni de ronces, juste de l’herbe, un léger contre-bas, et une légère frayeur (et la colère de la miss). Et c’est reparti… mais on raccourcit un peu… pas folle la mère ! On ne va pas le tenter celui-là !

Envie de changer d’air …

 Quand les grandesfilles se mettent à ne plus se supporter, quand petit coeur trouve mille prétextes pour me retenir dans sa chambre à l’heure du coucher(voir l’article : »je vais les vendre qui n’en veux? »),  quand chéri regarde le catch, je rêve d’autres horizons  pourquoi pas un petit tour dans la capitale ? Eh oui ! Quand on habite dans le trou du cul du monde on a envie d’un peu d’animation ! 

Ou alors, je ne sais pas… un tour dans un endroit, n’importe lequel, pourvue que je sois seule.Que je puisse faire ce qu’il me plait, sans avoir des « oh non ! Je veux pas je préfère… »et traîner les enfants (et le mari) comme des boulets… Oh je sais vous me direz, si vous vouliez être tranquille il ne fallait pas faire d’enfants… Le problème avec les enfants (que j’adore d’ailleurs) c’est qu’il n’y a pas de service après vente… quand on les a on ne peut pas les ramener au magasin pour demander réparation : « enfant trop raleur ! jamais content !… remboursez moi ! » (et encore j’ai de la chance ce ne sont pas des hyperactifs !). Alors on fait avec… et par moment on regrette un peu le temps où, libre comme l’air on pouvait se déplacer sans s’encombrer, où chaque petite promenade ne ressemblait pas à une expédition dans l’Himmalaya et, à l’époque bénie… ou on ne rêvait que d’une chose… avoir un enfant…Bonne nuit…

Les chats ça griffent, les épines aussi !

Petit coeur depuis le début des vacances a découvert les joies de jouer avec les chatons de la maison, et elle ne les ménage pas du haut de ses « 4 ans et d’mi ». Du coup elle est écorchée de partout, le cou, les bras et les épaules… et en allant les chercher dans les buissons elle s »est aussi écorché les doigts, cette blessure est particulièrement « handicapante » elle se traîne vers moi le doigt semblant peser dix kilos (les deux tiers de son poids) et dit »Mamaaan ! J’ai maaaaaaal ! » alors je prends mon chapeau d’infirmière (elles en ont encore des chapeaux les infirmières?) et ma trousse à pharmacie et au boulot ! on soigne le bobo la grosse blessure et soudain… le doigt est beaucoup moins lourd !